Mother India er Norges eldste Indiske Restaurant, og helt siden åpningen i 1993 har Mother India stått for en møteplass hvor kjærlighet for mat dyrkes, hvor vennskap bygges og for en tilhørighet som kjennes som om du er en del av familien. I indisk god tro er gjesten alltid ansett som en viktig person og blir sett på som en egen familie.

Selv med nesten 30 års oppbygging, så er Mother India i en konstant lærefase for nye og spennende måter å bringe klassiske indiske retter rett fra India til folket. Nye mennesker, nye opplevelser, ny kultur og nye konsepter kan poppe opp fra hvor som helst om man bare er åpen for det.

Vi er klare for å kunne sakte, men sikkert gå videre fra de typiske nord-indiske rettene, og åpne opp for nye smaker og muligheter. Indisk mat er blitt assosiert med det «nord-indiske» kjøkken, men det er her vi har mye mer å vise til.