Velkommen til en helt ny
Indisk Kulinarisk Opplevelse
fra Oslo til Sandvika Storsenter
Mother India Sandvika er vårt nye streetfood konsept, hvor vi ønsker å presentere nye og spennende retter fra andre deler av India for å inspirere og tilrettelegge nye opplevelser.
Hovedfokuset er små, men kraftige smaksbomber som er gjenkjennbare i Indias gater. Vi tror at selv med god erfaring og kunnskap over årene, så er det viktig å følge med tiden. Dette betyr ikke at vi gir opp på klassikerne våre kunder elsker, men hovedfokuset i Sandvika vil være på streetfood og smaksbomber fra andre deler av India.
Sandvika Storsenter
Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika
Du finner oss i 2.etasje på Kjørbokollen
Sandvika Storsenter
Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika
Du finner oss i 2.etasje på Kjørbokollen
Smaksrike retter
Fra skjulte perler i India
Når man vandrer rundt på gatene i India, kan man fråtse i et mangfold av deilige streetfood retter. Fra velsmakende snacks som samosas og chaats, til søte godbiter som jalebis og kulfi, finnes det noe for enhver smak.
Hver region viser frem sine unike smaker og krydder, noe som gjør gatekjøkkenopplevelsen til en fest for sansene. Og med rimelige priser er gatekjøkkenmaten ikke bare et kulinarisk eventyr, men også en budsjettvennlig måte å utforske den lokale kulturen på.
Du kan ikke motstå å smake på den lekre 'Pav Bhaji' eller 'Vada Pav' mens du går rundt på gatene i Mumbai. Når du er i Delhi, kan du ikke gå forbi uten å smake på Mughlai-delikatesser. De saftige kathi-rullene i Kolkata er utenomjordiske og et must når du er i Kolkata.
Hver indisk delstat, hver indisk by har sin spesialitet når det gjelder gatekjøkkenmat.
Streetfood
Thali - Meal Deal
Maharaja Thali
Plantbased Thali
A assortment of plantbased curry, dal, rice and salad for a satisfying meal. Only from Mon – Fri from 11:00 – 14:30
kr. 179,-
Maharaja Thali
Vegetarian Thali
A assortment of vegetarian curry, dal, rice and salad for a satisfying meal. Only from Mon – Fri from 11:00 – 14:30
kr. 179,-
Melkeprodukter, Nøtter
Maharaja Thali
Chicken Thali
A assortment of Chicken curry, dal, rice and salad for a satisfying meal. Only from Mon – Fri from 11:00 – 14:30
kr. 199,-
Melkeprodukter, Hvete, Nøtter
Chaat
Chaat
SPDP
Stuffed puff pastry balls filled with chickpeas, sweetened yoghurt and chutneys.
kr. 99,-
Melkeprodukter, Nøtter
Chaat
Pani Puri
Tangy, crispy spheres filled with spiced potato and flavored water.
kr. 99,-
Nøtter
Chaat
Chaupati Bhel Puri
Spicy, tangy Indian street snack with puffed rice and chutneys. Deliciously addictive!
kr. 99,-
Nøtter
Chaat
Samosa Chat
Indian fried pastry filled with a savoury spiced potato mixture. Served with optional chutney
kr. 99,-
Nøtter, Fisk og skalldyr
Tandoor - Grill
Tandoori ki aag se
Chicken Garlic Tikka
Succulent garlic-infused chicken tikka, grilled to perfection for a burst of flavors.
kr. 249,-
Melkeprodukter
Tandoori ki aag se
Sofiyani Paneer Tikka
Saffron-infused cottage cheese delight with a rich, creamy texture.
kr. 249,-
Melkeprodukter
Tandoori ki aag se
Sabkuch – Mix grill
Assortment of Lahsuni tikka, Tandoori kukkad and seekh kebab.
kr. 269,-
Melkeprodukter, Fisk og skalldyr
Tandoori ki aag se
Chicken Tikka
A succulent and flavourful Indian dish consisting of marinated and grilled chicken pieces.
kr. 249,-
Melkeprodukter
Tandoori ki aag se
Ajwaini Jhinga
Tandoori grilled prawns marinated with yogurt, assortment of different spices and garlic.
kr. 269,-
Melkeprodukter, Nøtter, Fisk og skalldyr
Curry
Chulle se
Butter Chicken
Creamy, buttery tomato-based chicken curry, a beloved Indian classic.
kr. 239,-
Nøtter, Melkeprodukter
Chulle se
Chicken Tikka Masala
Tandoori grilled chicken fillets in spicy north Indian style gravy.
kr. 239,-
Nøtter, Melkeprodukter
Chulle se
Mango Chicken
A delectable Indian chicken dish infused with luscious mango flavors.
kr. 239,-
Nøtter, Melkeprodukter
Chulle se
Chicken Korma
Creamy Indian chicken curry with aromatic spices and rich flavors.
kr. 249,-
Nøtter, Melkeprodukter
Chulle se
Lam Rogan Josh
Pieces of lamb braised with a gravy, flavoured with garlic, ginger, and aromatic spices.
kr. 249,-
Nøtter, Melkeprodukter
Chulle se
Lam Korma
A rich and aromatic slow-cooked mutton curry with a luscious gravy.
kr. 259,-
Nøtter, Melkeprodukter
Chulle se
Bhuna Gosht
Slow cooked lamb in a rich sauce of tomatoes, onions, spices and yogurt.
kr. 249,-
Nøtter, Hvete, Melkeprodukter
Chulle se
Paneer Butter Masala
Creamy tomato-based curry with Indian cottage cheese, a rich and indulgent delight.
kr. 229,-
Melkeprodukter, Nøtter
Curry - Plantbased
Plantbased
Dal Makhani
Slow cooked black lentils in ginger and tomato sauce. A classic home dish.
kr. 229,-
Melkeprodukter
Plantbased
Chana Masala
Fried chickpeas cooked in a curry with onion, tomatoes and spices.
kr. 229,-
Melkeprodukter
Indian breads
Indian Breads
Plain Naan
Soft and fluffy, Indian bread that perfectly complements any meal.
kr. 49,-
Melkeprodukter, Hvete, Egg og produkter av disse
Indian Breads
Garlic Naan
Naan added garlic infused butter
kr. 59,-
Melkeprodukter, Hvete, Egg og produkter av disse
Indian Breads
Cheese Chilli Naan
Spicy, gooey, and cheesy delight that elevates your dining experience.
kr. 79,-
Melkeprodukter, Hvete, Egg og produkter av disse
Indian Breads
Butter Naan
Naan with added layers of butter
kr. 59,-
Melkeprodukter, Hvete, Egg og produkter av disse
Indian Breads
Peshwari Naan
Our “Sweet” Naan with a mix of Coconut, sugar and nuts.
kr. 59,-
Melkeprodukter, Hvete, Egg og produkter av disse
Sides
Sides
Pappadums
Crispy, thin lentil wafers, perfect for snacking or accompanying Indian meals.
kr. 39,-
Sides
Kheera / Mint raita
Yogurt, cucumber/mint, spices, lemon juice
kr. 49,-
Melkeprodukter, Nøtter
Drinks
Drinks
Masala Chai
Indian tea added milk, cardamom and cloves.
kr. 59,-
Melkeprodukter
Drinks
Mango Lassi
A delicious and creamy drink with mango, yogurt, cardamom and a small touch of sugar.
kr. 49,-
Melkeprodukter
Drinks
Lemon Shikanji
Our homemade lemonade – limited time only
kr. 49,-
Desserts
Desserts
Kulfi
Creamy, frozen Indian dessert bursting with rich flavors and aromatic spices.
kr. 99,-
Melkeprodukter, Nøtter
Desserts
Gulab Jamun
Fried milkpowder “bombs” dipped in a sugary glaze served with ice cream.
kr. 99,-
Melkeprodukter, Nøtter
Desserts
Shahi Kheer
A regal and creamy rice pudding enriched with flavours fit for royalty.
kr. 99,-
Melkeprodukter
Children's menu
